Requisito Professionale per il Commercio (ex REC)


Sono aperte le iscrizioni al Corso

 

Obiettivo

Il corso intende approfondire le conoscenze di quanti vogliono intraprendere o avviare un’attività commerciale nel settore alimentare, nella somministrazione di alimenti o bevande, nell’imprenditoria del turismo, fornendo competenze relative a:

  • Legislazione commerciale, dei locali pubblici, igienico-sanitaria, sociale e del lavoro
  • Tecniche di vendita
  • Valutazione del rischio in campo alimentare e principi di igiene degli alimenti, controllo delle produzioni alimentari e disciplina della somministrazione.

Modello didattico

AREA C – SERVIZI- COD. 2401/02

Il corso prevede momenti di formazione a distanza, formazione in aula e tirocinio, in un percorso totale di 160 ore, così articolato:

    • 30 ore in aula
    • 120 ore di formazione a distanza
    • 10 ore di tirocinio

Destinatari

Esercizi di attività commerciali

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